Conversa gastromusical
Xarim Aresté i Marc Gascons | Juan Miguel Morales
03/03/2017
Músics amb estrella i cuiners amb swing
04/02/2017
Nova conversa de 'Músics amb estrella i cuiners amb swing'
Cada mes a EDR i Enderrock.cat podeu llegir una de les entrevistes en profunditat entre músics de primera línia i cuiners amb estrella Michelin. Albert Pla i Xavier Sagristà es coneixen de fa anys i són amics. El cuiner diu, fent broma, que ell el va conèixer abans i que recorda que volia ser torero. 
14/01/2017
Descobrim la quarta conversa de 'músics amb estrella i cuiners amb swing'
Cada mes a EDR i Enderrock.cat podreu llegir una de les entrevistes en profunditat entre músics de primera línia i cuiners amb estrella Michelin. Quan Nandu Jubany va obrir el seu restaurant a Calldetenes, entre els primers clients que va tenir hi havia Carles Sabater i Pep Sala. Llavors es va començar a forjar una bona amistat que ha perdurat al llarg dels anys. Sala és un enamorat de la gastronomia i Jubany confessa la seva predilecció per una de les cançons de Sau: “Boig per tu”.
10/12/2016
La tercera conversa de 'Músics amb estrella i cuiners amb swing'
Cada mes a EDR i Enderrock.cat podreu llegir una de les entrevistes en profunditat entre músics de primera línia i cuiners amb estrella Michelin. L’any 2012 la xef Carme Ruscalleda va incloure a la carta un plat anomenat Roger Mas, que visualment era una reproducció del CD 'Roger Mas i la Cobla Sant Jordi Ciutat de Barcelona' (Satélite K, 2012). Quatre anys més tard, es tornen a trobar.
05/11/2016
Ja pots llegir la segona conversa de 'Músics amb estrella i cuiners amb swing'
Enderrock.cat continua presentant cada més les entrevistes en profunditat entre músics de primera línia i cuiners amb estrella Michelin. Albert Adrià recorda que en els primers temps d'El Bulli el seu germà Ferran només tenia tres cassets al cotxe, de Supertramp, de Dire Straits, i d'El Último de la Fila. Sense televisió, sense ràdio i òbviament sense internet, aquells cassets van ser importants per als treballadors d'El Bulli.