Panellet som un trio de punk dolç. La recepta secreta de panellet no la podem dir perquè és secret, però els ingredients principals serien la velocitat dels Ramones, la melodia dels Pets i la cantarella dels Beach Boys. T'assegurem que és de digestió fàcil i no necessitaràs un almax per a poder païr-ho bé.
Els panellet som dolços, i... "como a nadie le amarga un dulce" estem entrenats per escampar la nostra dolçor a tota mena d'oïdes. De fet, els nostres pares ja ens han donat el vistiplau. Les cançons parlen d'aliens a Montserrat, estius a l'Estartit, nadals tristos, amors i desamors adolescents, Carme Conesa, Brenda Wallace, una infància enganxada a la tele... Si estar boig fos un delicte, nosaltres seriem uns criminals de la dolçor.
Els Panellet anem ben uniformats. No t'espantaries pas si ens veiessis pel carrer, però tampoc diries que hem sortit de la fashion week de New York. Portem "xaleco" texà com a símbol de rebel·lia dolça, i barretina catalana perquè som cowboys catalans. Els pantalons són negres perquè ens han dit que hem de semblar gent formal.
Venim dels "cassettes" regravats, el punk californià dels 90, de retornar els VHS al videoclub sense rebobinar, i del menjador de casa nostra. Tots els membres tenim experiència en el circuit punk rock, havent editat diversos discos i girant per l'estat espanyol i europa en diverses ocasions.
Tot i això sempre hem portat la dolçor a dins.