El projecte proposa una aproximació musical i investigadora a les músiques de la Mediterrània com una manera d'entendre millor la nostra herència musical. El fa explorant els ritmes i els modes que ens apropen a les tradicions de la resta de països mediterranis. En el seu recorregut aborda, des de peces de música bizantina, que tenen una influència identificable en tota la Mediterrània, fins a la tradició musical sefardí que neix a la península Ibèrica per a ser influenciada durant l'exili per les cultures del Magreb, Grècia, Turquia i els Balcans, tot passant per la música andalusí i les músiques tradicionals grega i turca, així com a peces tradicionals i populars del Magreb i el Mashreq. Aquests temes són interpretats en les seves llengües originals (grec, turc, àrab, judeoespanyol, etc.)
Malgrat la seva recent formació al 2014 Faluka ha participat ja en programes i sales de relleu com són el Otoño Sefardí de Còrdova (septembre, 2014), el XV Festival Internacional de música sefardí de Còrdova (juny, 2015), el What is Music Festival (Frías, julio 2015), el III Festival de música antiga "La liebre de Marxo" (Frigiliana, març 2016) les sales Caracol (Madrid, gener 2016) i La Expositiva (Granada, gener 2016) i té prevista su participació en el III Trobada de danses Almonaster Cimbrea (Huelva, juny 2016) i en el Festival International de Musiques Juïves de Carpentras (França - Agost, 2016).