Agredolç ho pot ser un comiat, un començament, un amor o un porc cuinat als fogons d'un restaurant xinès, només necessites l'ingredient que ho condimenti com cal. Els mallorquins Da Souza, més que menjar-ne molta, de "Salsa agredolça", en tenen a litres corrent per les venes. I es veu que el contacte d'aquest líquid amb el teixit humà encomana una eufòria continguda que convida a ballar amb "ossos, músculs i oxigen".

Text: Helena Martín. Foto: Manuel Pomar i Arxiu Hidden Track.

La cançó que estrenem a Enderrock és la que posa nom al proper àlbum del grup de pop balear, Salsa agredolça (Bubota, 2020), que veurà la llum el dia 14 de febrer. El quintet publicarà aquesta referència després de l'èxit de Futbol d'avantguarda (Famèlic, 2018), que va guanyar el Premi Enderrock 2019 de la música balear a millor disc de l'any i que els ha portat a ser una de les bandes illenques millor valorades.



Aquest imminent àlbum ha estat produït per Jordi Matas i Pau Riutort, i promet ser una de les joies de la temporada. De moment, per veure'ls en directe, haurem d'esperar al 19 de març, ja que tocaran amb Marialluïsa en el marc del Curtcircuit.