Fer power-pop en català de factura independent i al mateix temps residir a Xàbia (la Marina Alta) converteix
Pinka en una rara avis al País Valencià, territori dominat pels sons de l'ska i el metall.
Dia i nit (EdiMusic, 2009) és el nom del seu tercer àlbum, enregistrat als estudis Soniart d'Algemesí amb Raúl Nacher com a productor, tres anys més tard de
Somnis (Picap, 2006). El cantant del grup, Guillem Bolufer, apunta que "el disc sona dens i poderós, ple de guitarres i amb un so molt pròxim al directe".
Pinka assegura que es troben "en terra de ningú". "Això pot ser un problema però alhora també és una virtut, perquè el que fem nosaltres no ho fa ningú més".