Actualitat

El sabor de la música

El cuiner Jaume Biarnés participa en un 'concert show-cooking' aquest 5 d'abril a la Pedrera de Barcelona

Un 440Clàssica&Jazz de cine

| 01/04/2017 a les 15:00h
Arxivat a: 440Clàssica&Jazz, cuina, gastronomia, 440Clàssica&Jazz, La Pedrera, Jaume Biarnés
Els canelons Rossini, un dels menjars que seran presents al concert culinari de la Pedrera
Una de les seccions més seguides de la revista 440Clàssica&Jazz és "La recepta clàssica", on el cuiner Jaume Biarnés recrea i relaciona la història de la música i la gastronomia. Aquest 5 d'abril (19 h) farà el salt de les pàgines a l'escenari, amb un 'concert show-cooking' a la Pedrera acompanyat de Xavier Chavarria i música en directe. 

La Fundació Catalunya - La Pedrera presenta aquest abril noves activitats al voltant de la cuina i la cultura. La primera és un concert show-cooking, aquest dimecres 5 d'abril, amb el títol 'Cuina lírica: repertoris i receptaris clàssics'. El xef de la Fundació Alícia, especialista en patrimoni i cuina històrica i col·laborador de la revista 440Clàssica&Jazz Jaume Biarnés, al costat del musicòleg i periodista Xavier Chavarria i d'un duo de veu i piano, faran un repàs dels moments àlgids de la cuina clàssica i dels repertoris més populars de la lírica.

A l'actuació es combinaran demostracions de cuina en directe (les amanides Carmen, Tosca o Aida, els canelons Rossini, el pastís Massini, el préssec Melba...) amb interpretacions en viu i comentaris al voltant de la història i circumstàncies de totes aquestes creacions, que al final es podran degustar.

El cuiner Jaume Biarnés


Els lectors de la revista 440Clàssica&Jazz coneixen prou bé l'entusiasme amb què Biarnés viu la cuina i la música. Al proper número hi haurà una nova demostració d'això, amb un suculent article sobre la relació entre el consomé i la personalitat de Giuseppe Verdi...

Les activitats a l'entorn de la cultura i l'alimentació a la Pedrera continuaran el 19 d'abril amb la proposta sensorial 'Alimenta els sentits! Un viatge poètic pel pa, l'oli i el vi', on es combinaran degustacions i lectures al voltant de la tríada mediterrània (el pa, l'oli i el vi) amb la col·laboració de l'actor
 
.  

Contingut relacionat

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Els rapers Rapsusklei i Jan Feat són dos dels principals instigadors de Rebel Babel | Arxiu Rebel Babel
01/01/1970
Estrenem una nova flashmob del col·lectiu musical europeu a Barcelona on col·labora amb la Brass Band del Taller de Músics
Brams | Xavier Mercadé
01/01/1970
Fa 25 anys que van presentar el primer disc a la seva ciutat | Al concert també hi va actuar Matamala
Pep Poblet, Nito Figueres i Txell Sust | Arxiu de Pep Poblet
01/01/1970
Aquesta setmana també passaran pel programa Miguel Talavera Power Trio, Saidax i Muyayo Rif
Les novetats literàries d'aquest Sant Jordi | Xavier Mercadé
01/01/1970
17 llibres que trobaràs al costat de les roses | De Lluís Gavaldà a Roger Mas, passant per Kate Bush i PJ Harvey
Los peces de Cristina | Arxiu del grup
01/01/1970
Estrenem "Storms", tema del seu nou treball discogràfic, 'Sky' (Rocket Music, 2017) | L'àlbum sortirà a la venda el proper dijous 27 d'abril
Joan Chamorro i La Màgia de la Veu | Arxiu Joan Chamorro
01/01/1970
L' Espectacle 'La màgia de la veu' es podrà veure aquest divendres 28 d'abril al Born de Cançons | Estarà acompanyat d'Andrea Motis, Rita Payés, Èlia Bastida, Alba Armengou, Alba Esteban i Abril Saurí
Els rapers Rapsusklei i Jan Feat són dos dels principals instigadors de Rebel Babel | Arxiu Rebel Babel
01/01/1970
Estrenem una nova flashmob del col·lectiu musical europeu a Barcelona on col·labora amb la Brass Band del Taller de Músics
Pau Vallvé estrena el vídeoclip d'«O només sóc jo» | Noemí Elias
01/01/1970
Pau Vallvé, Retirada i Adrià Puntí posen imatges a cançons dels seus darrers treballs
Saidax | Juan Miguel Morales
01/01/1970
Estrenem el clip "I'm Not" i tres cançons del primer disc de la cantant de Piera, 'No Tears' (Delirics, 2017) | El 21 d'abril surt a la venda l'àlbum, i la presentació en directe serà per Sant Jordi
Maria Arnal i Marcel Bagés | Juan Miguel Morales
01/01/1970
El duet debutarà el 21 d'abril amb '45 cerebros y 1 corazón' | La presentació en directe serà l'endemà al Festival Strenes de Girona