Los que ens fan fer penitència,
que cobren sense consciència
los seus inútils treballs
i enemics són de la ciència;
mai de gana fan badalls
i amb funcions,
oracions
i sermons
en tot temps mengen bons galls.
Tot jerarca principal
o aquell que ocupa un lloc alt,
com que té l'or a sarrons
i per ell sempre és Nadal,
com que menja macarrons,
no ho dubteu,
si ho mireu,
clar veureu
que tot l'any menja torrons.
I als que mai mengem bons talls,
perquè amb feines i treballs
sols podem menjar arengades,
per pagar els torrons i galls
nos donen ben apretades,
sens temor,
amb rancor
i amb rigor...
les més fortes garrotades!